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小米粥的功效与作用有哪些?
营养价值 常吃小米粥对身体会非常有帮助。 小米粥 小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。 小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。 中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 适用人群 是老人、病人、产妇宜用的滋补品。 适用量 每餐50克。 特别提示 宜与大豆或肉类食物混合食用。 小米粥不宜太稀薄。 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配以免缺乏其他营养。 主要功效:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。吃小米对身体的好处有哪些?
⒈ 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效;
⒊ 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,恢复体力;
⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它
保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;
小米中的无机盐含量也高于大米。
紫薯小米粥有什么功效
紫薯小米粥具有养胃的作用,还有补血的功能。
紫薯小米粥是一道养生保健的佳品,它具有养胃的作用,还有补血的功能。紫薯富含丰富的花青素,有抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果,女人和中老年人可以多喝紫薯小米粥。
1、小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
2、小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃。
3、怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥, 常常吃。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。
小米与薯类搭配,预防便秘,更有饱腹感。
薯类的碳水化合物含量在25%左右,纤维素、半纤维素以及果胶等膳食纤维和水分比较丰富。煮小米粥的时候放一些红薯、紫薯、甘薯、山药等薯类一起烹调,不仅能够增加饱腹感,其中丰富的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,预防便秘。
来源:人民网—小米的好搭档有哪些
来源:—紫薯小米粥
小米红薯山药粥的做法小米粥的功效有哪些
小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。
小米红薯山药粥的做法如下:
所需材料:山药100克,红薯150克,小米80克,水适量。
1、将山药、红薯削皮刨成丝。
2、小米洗干净,放入电饭锅内,加入适量的水。
3、将山药、红薯丝放入电饭锅内。
4、加入适量的碱面,盖上锅盖,按1小时粥即可。
5、完成。
来源:人民网—小米熬粥是黄金粥 小米粥不止养胃那么简单
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