大盘鸡的制作方法(大盘鸡的制作方法视频)
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大盘鸡制作方法_股市
大盘鸡的做法_股市
大盘鸡制作方法
大盘鸡所属菜系新疆菜【制作材料】主料: 公鸡 500克 土豆 300克 辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克 调料: 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒 15克 八角 5克 桂皮 5克 植物油 75克 白砂糖 各适量 制作工艺】 【制作方法】新疆大盘鸡所用的材料:1、整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),洗干净并剁成同样大小的块状;2、土豆(又叫洋竽)三、四个,喜欢吃土豆的话可以多几个,把土豆去皮并切成滚刀块,不要太薄,用清水冲掉土豆的淀粉;3、青椒5、6个,切成大小差不多的斜块;4、红色朝天椒一把,生姜一整块并切成片状,大蒜4—5瓣并拍烂,豆瓣及白沙糖各2—3汤匙,大葱切成段匿名用户
原材料: 鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆、干辣椒、青辣椒、色拉油、四川郫县豆瓣、白沙糖、 大葱、生姜、大蒜、花椒、料酒、酱油、盐、鸡精。(原料的量因人而异,多少自己定这里就不具体说明了) 前期准备:1. 将鸡剁成3厘米左右的块,土豆切成3厘米左右的块(切片也可以但不宜太薄),干辣椒水发后一切二,青辣椒滚刀切块,葱切段,姜切片,蒜瓣一切二。2.开火架锅匿名用户
材料:鸡一只,朝天椒50克,土「炒股http://www.stock87.com/index.php?c=content&a=list&catid=60」豆两个,葱姜蒜少许,啤酒一听,豆瓣酱半袋,糖、盐、鸡精、酱油、花椒粒、鲜辣椒适量。 做法:鸡肉、土豆切块,锅里放油,放2-3勺糖起色,油热红时(一定要等糖化开)放入鸡肉翻炒,2分钟后倒入少许酱油,颜色就更好看了。继续翻炒过后放入葱姜蒜,朝天椒、豆瓣酱、土豆、啤酒、花椒粒一起炖(这可是关键的一步,一定不要加一滴水,加啤酒一整听,这立即下载对于大盘鸡的制作方法 大盘鸡的详细做法问题的解析完毕,关注“操盘手公式网”投资不迷路!
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